DONCOOK 菜单

开胃菜 (Appetizers)

鳐鱼拌菜

Spicy Skate Salad

鳐鱼配新鲜蔬菜，用香辣甜味调料拌制

220,000 VND

墨鱼拌菜

Spicy Cuttlefish Salad

Q弹墨鱼配蔬菜的香辣下酒佳肴

220,000 VND

手工白切猪肉

Handmade Boiled Pork Slices

手工制作的白切猪肉薄片，配虾酱

220,000 VND

牡蛎煎饼 人气

Oyster Pancake

新鲜牡蛎制作的酥脆韩式煎饼

220,000 VND

牛肉烤肉 (Beef BBQ)

仅使用进口高端牛肉。所有肉类经过特殊熟成工艺，更加柔软且味道深厚。

牛外脊尖 高端

Prime Bottom Sirloin Triangle

顶级牛里脊,柔软且风味绝佳

650,000 VND

水原调味牛排 高端

Marinated Premium Beef Rib

特制酱油调味的高端牛排骨

650,000 VND

生牛排 高端

Premium Beef Rib

特别熟成的高档牛排骨原汁原味

650,000 VND

牛排骨肉 人气

Boneless Beef Ribs

可选择原味或调味

280,000 VND

牛横膈膜 人气

Hanging Tender

柔软多汁的牛横膈膜（原味/调味）

260,000 VND

牛颈肉

Beef Chuck Crest

大理石纹路好且柔软的牛颈肉

250,000 VND

牛胃烤肉

Seasoned Grilled Beef Tripe

香辣调味的Q弹牛胃

400,000 VND

牛直肠烤肉

Seasoned Grilled Beef Entrails

香浓Q弹的牛直肠

400,000 VND

猪肉烤肉 (Pork BBQ)

使用新鲜的国产猪肉，按照韩国传统方式烤制。配以多种免费小菜一起享用。

调味猪排骨 人气

Marinated Pork Rib

甜味酱油调味的猪排骨

230,000 VND

五花肉 人气

Pork Belly

韩国人的灵魂食物，厚切五花肉

220,000 VND

颈上脊肉

Pork Jowl Meat

柔软多汁的特级肉

250,000 VND

猪颈肉 人气

Special Upper Part of Pork Neck

颈部与肩部之间的高端部位

230,000 VND

猪颊肉

Special Upper Part of Pork Cheek

柔软香浓的特殊部位

250,000 VND

调味猪横膈膜

Marinated Pork Skirt Meat

稀有部位香辣调味

250,000 VND

调味猪皮

Marinated Pork Rinds

Q弹香浓的猪皮

160,000 VND

王十里猪直肠

Grilled Pork Entrails

香浓Q弹的猪直肠烤肉

220,000 VND

其他烤肉 (Other Grilled)

烟熏鸭肉

Smoked Duck

烟熏香浓郁的鸭肉

半只 450,000 / 全只 800,000 VND

虾&扇贝黄油烤

Butter-grilled Shrimps & Scallops

黄油和大蒜烤制的新鲜海鲜

400,000 VND

泥鳅烤

Grilled Sea Eel

可选择盐烤或调味烤

450,000 VND

鳗鱼烤

Grilled Eel

可选择盐烤或调味烤

500g: 600,000 / 1kg: 1,100,000 VND

面食 (Noodles)

水冷面 人气

Cold Buckwheat Noodles

清爽高汤的荔麦面夏季美食

150,000 VND

拌冷面

Spicy Buckwheat Noodles

香辣甜味调料拌制的冷面

150,000 VND

冷萝卜汤面

Noodles in Radish Kimchi Broth

清爽萝卜泡菜汤的面条

150,000 VND

宴会面

Noodles with Vegetables in Dried Anchovy Broth

鱼鱼高汤的清淡面条

150,000 VND

汤/炖菜 (Soup & Stew)

用深炖的浓郁高汤和新鲜食材制作的韩国传统汤品。

牛排骨汤 人气

Beef Rib Soup

用牛排骨熬制的深味滋补汤

260,000 VND

牛膝汤

Ox Knee Soup

长时间熬制的牛膝营养汤

220,000 VND

杨平解酒汤 人气

Yangpyeong Hangover Soup with Beef Tripe

DONCOOK 招牌菜，香辣牛肉汤饭

190,000 VND

骨解酒汤 人气

Yangpyeong Hangover Soup with Pork Back-Bone

用猪脊骨熬制的浓郁解酒汤

200,000 VND

辣牛肉汤

Spicy Beef Soup

用辣椒粉香辣熬制的牛肉汤

190,000 VND

血肠汤饭

Korean Sausage and Rice Soup

加入血肠和内脏的丰盛汤饭

190,000 VND

泡菜锅

Kimchi Stew

用自制陈年泡菜熬制的香醇锅

150,000 VND

大酱锅

Bean Paste Stew

用香醇大酱熬制的传统锅

150,000 VND

海鲜嫩豆腐锅

Seafood and Soft Tofu Stew

新鲜海鲜和柔软嫩豆腐

200,000 VND

海鲜石锅

Seafood Stew

满满各种海鲜的香辣汤

200,000 VND

黄太解酒汤

Dried Pollack Hangover Soup

用黄太熬制的清爽解酒汤

200,000 VND

石锅烤肉

Hot Pot Bulgogi

甜味酱油调味烤肉汤

190,000 VND

火锅 (Hot Pots)

2-4人一起享用的丰盛火锅料理。

多来肠火锅

Spicy Beef Tripe Hot Pot

Q弹牛肠和各种蔬菜的香辣火锅

550,000 VND

牛膝白肉火锅

Boiled Beef Knee with Vegetable Hot Pot

加入柔软牛膝白肉的火锅

M: 600,000 / L: 800,000 VND

整五花泡菜蒸

Ripe Kimchi and Spicy Sausage Hot Pot

陈年泡菜与血肠和谐的火锅

500,000 VND

烤肉火锅

Bulgogi and Vegetable Hot Pot

甜味烤肉和新鲜蔬菜的组合

550,000 VND

土豆汤

Pork Back-Bone Stew

大块猪脊骨和土豆的丰盛炖菜

600,000 VND

杨平火锅

Yangpyeong Hangover Hot Pot

DONCOOK招牌解酒汤火锅版

600,000 VND

海鲜汤

Spicy Seafood Stew

满满新鲜海鲜的香辣火锅

700,000 VND

鱼子汤

Spicy Fish Roe Soup

加入生鳕和明太鱼籽的香辣汤

500,000 VND

特色菜 & 米饭 (Special Dishes & Meals)

猪肉/牡蛎白切

Boiled Pork

柔软白肉配包菜一起

300,000 ~ 750,000 VND

石锅拌饭 人气

Stone Pot Bibimbap

热腾腾石锅拌饭，还能享受锅巴

170,000 VND

辣炒猪肉卷饭

Stir-Fried Spicy Pork

香辣甜味猪肉炒

220,000 VND

汤鸡爪

Stir-fried Spicy Chicken Feet

Q弹香辣鸡爪炒

350,000 VND

饮料 (Drinks)